ОБЗОР СОРТОВ СВЕКЛЫ
Раннеспелые. Грибовская Плоская А-473, Пушкинская Плоская К-18, Сибирская Плоская 167/367. Устойчивы к цветушности. Корнеплод плоский и округло-плоский, высотой 5—11,1 см, диаметром 9—14,5 см, массой 192—450 г, с темно-красной с фиолетовым оттенком нежной мякотью. Содержит соответственно сухого вещества—13,2—18,9, 12,8—17 и 13,7—17,2%; сахаров —8—11,8, 5,5—11,4 и 8,7—12,5%, витамина С,—9,2—25,7 мг%; вкус — 3,3—4,6 балла. От всходов до сбора на пучок у первых двух сортов — 39—58 дней, у последнего — 47—76, до массовой уборки — 59—105 дней. Урожайность соответственно 2,4—4,7, 2,2—5,7 и 2,8—6,8 кг/м2. Товарность корнеплодов — 89—97%, у сорта Пушкинская Плоская К-18 на юге при передержке на грядах может снижаться до 78% из-за растрескивания. Транспортабельность и лежкость у первого — удовлетворительные, у остальных — хорошие.
Сорта устойчивы к заболеваниям, слабо поражаются церкоспорозом. Больные корнеплоды хранятся плохо.
Рось, Сквирский Дар. Односемянные сорта, не требующие прореживания растений. Корнеплод округло-плоский и плоско-округлый, с темно-красной мякотью (у второго с фиолетовым оттенком), массой 250—298 и 262—355 г; вкус — 4,4—5 и 3,9—4,6 балла. От всходов до сбора урожая 78—118 и 84—87 дней. Урожайность 4,1—5,1 и 4—7,7 кг/м2. Районирован также сорт Северный Шар К-250 с урожайностью 2,4—6 кг/м2. Среднеранние и среднеспелые. Бордо 237, Ленинградская Округлая 221/17, Несравненная А-463. Среднеранние. Устойчивы к цветухе. Корнеплод соответственно от округло-плоской до округло-овальной формы, плоский и плоско-округлый, средней массой 200—600 г, с интенсивно-темно-красной оттенка бордо сочной, нежной, плотной, сахаристой мякотью. Содержит соответственно сухого вещества — 16,5—20,6, 10,9—15,8 и 15,7—20,6%; cахаров —9,4— 15,2, 5,7—10,1 и 7,8—12,8%, витамина С — 15,7—40,9 мг%; хорошего вкуса. От всходов до сбора на пучок 50—60, 40—72 и 42—69 дней, до массовой уборки—100—110, 73—116 и 78—111 дней. Урожайность высокая — 3,5—7,5, 2—5 и 1,7—5,3 кг/м. Товарность— 83—92% (у сорта Ленинградская Округлая 221/17 из-за растрескиваемости при передержке на грядах в южных районах может снижаться до 73—79%. Сорта устойчивы к заболеваниям, но сорт Бордо склонен к поражению пероноспорозом и церкоспорозом. Подзимняя А-474. Среднеранний. Устойчив к цветушности. Для посева под зиму — в средней полосе, для возделывания на пучок и для весенних посевов — в северных районах, где при подзимних посевах урожаи неустойчивы, цветушных бывает до 22—27%, тогда как при весенних посевах стрелкования почти нет. Морфологические признаки те же, что у сорта Бордо, вкус хороший. От всходов до сбора урожая 97—110 дней. Урожайность 2,3—5,4 кг/м2. Товарность —91—95%. Сорт устойчив к болезням. Из других среднеранних сортов районирован Раннее Чудо. Среднеспелые. Донская Плоская 367, Камуоляй 2. Устойчивы к цветушности. Переносят непродолжительную низкую температуру и засуху. Первый устойчивее к растрескиванию, чем второй. Корнеплод соответственно округлый и округло-плоский, среднего размера и крупный, массой 200—500 и 220—352 г, с темно-красной и розово-красной мякотью с фиолетовым оттенком. Содержит сухого вещества — 12,7—19,9%, cахаров—8,1—13,7%, витамина С —10,6—22 мг%, хорошего и отличного вкуса. От всходов до сбора на пучок 50—55 дней, до массовой уборки — 72—110. Урожайность высокая — 2,6—8,2 и 3,9—7,4 кг/м2.
Транспортабельность и лежкость соответственно удовлетворительные и высокие. Сорта устойчивы к болезням в период вегетации и хранения.
Хавская. Односемянный сорт, не требует прорывки. Корнеплод темно- или черно-красный, округлый или округло-плоский, длиной 7,9 см, диаметром 8,5 см, массой 307—516 г, со слабошероховатой поверхностью, маленькой, плоской головкой и красной с оттенком бордо мякотью. Содержит сухого вещества— 17,6—19,8%, сахаров— 12,6—13,7%, вкус хороший — 4—5 баллов. От всходов до сбора на пучок 45—70 дней, до массовой уборки—120—133. Урожайность 5—8 кг/м2. Листья слабо повреждает свекловичная минирующая муха, в средней степени они поражаются церкоспорозом, корнеплоды слабо поражаются черной гнилью.
Египетская Плоская, Холодостойкая 19. Устойчивы к стрелкованию. Холодостойкая 19 переносит заморозки до -5°С. Для подзимнего и ранневесеннего сева на раннюю продукцию. Корнеплод соответственно плоский и плоско-окрулый или округлый, длиной 6—8 см, диаметром 10—12 см, массой 200—600 и 190—435 г, с красно-малиновой со светлыми кольцами и розово-красной или темно-красной сочной, нежной мякотью. Содержит соответственно сухого вещества—12,7—18,2 и 13,3—19,6%, сахаров —9—13,6 и 7,9—15,2%, витамина С —21—25 и 18—24,5 мг%. От всходов до сбора на пучок 45—60 дней, до массовой уборки — 60—100. Урожайность 2,3—5,4 и 4,6—8,9 кг/м2. Сорта устойчивы к заболеваниям. Районированы также сорта с урожайностью, кг/м2: среднеспелые — Кросби Египетская, Носовская Плоская; среднепозднеспелый — Кубанская Борщевая —4,7—7,9.
Позднеспелые. Одноростковая. Односемянный. Устойчив к стрелкованию. Корнеплод округло-плоский и округло-овальный, среднего размера и крупный, длиной 10—12 см, диаметром 12—13 см, массой 220—610 г, с темно- и серо-фиолетовой кожицей и темно-бордовой плотной, сочной, нежной мякотью. Содержит сухого вещества — 13,7—19,3%, сахаров —7,3—13,1%, витамина С— 17—25 мг%; вкус— 3,9—4,8 балла. От всходов до уборки урожая 72—128 дней. По урожайности корнеплодов (4—8,4 кг/м2 ) не уступает Бордо 237, но товарные качества выше. Семенники дают 90—95% семян с одиночными и двойными соплодиями, что позволяет выращивать свеклу без прореживания. Сорт меньше, чем Бордо 237, поражается церкоспорозом. Районирован также сорт Эрфуртская Горийская.
|
|
|